台北城市科技大學餐管系學生組成「咖啡研究社」成立三年，成員參加「2017韓國WACS國際餐飲大賽」，奪下2金1銀4銅。獲金牌包括餐管系五專三年山坡地保育區無毒農業怎麼辦級學生趙彥勳奪下「咖啡拉花競賽」及大四學生廖家偉拿下「手沖咖啡競賽」金牌。
由KDBA 韓國食生活制菓協會、CBS 電視台主辦的「2017韓國WACS國際餐飲大賽」，每年都會吸引來自台灣、中國、香港、新加坡、韓國、越南、泰國、澳洲、澳門、馬來西亞、菲律賓等桃園市民農園網友推薦選手參加。
來自臺北城市科技大學「咖啡研究社」的成員之一，現為餐管系五專三年級生趙彥勳，參加「咖啡拉花競賽」項目，以「玫瑰」為主題勇奪金牌，他在社團磨鍊三年，為了這次比賽，整個暑假不間斷地練習，一天至少得拉花練習4、50杯咖啡，練到咖啡不能太熱也不能太冷，能一口喝完的狀態，咖啡、牛奶與奶泡三位一體融合到恰到好處，才算是手感極佳，他說「練到這種時候，手很輕鬆，臉上也會有微笑」。
他認為這次能拿到金牌的關鍵，將玫瑰拉出清楚、乾淨、線條分明的感覺，評審品嘗時充份感受咖啡杯的熱度及適切的口感。當大會宣布他得金牌，他高興地馬上打電話告訴爸媽，這是他第一面金牌，爸媽支持他未來走向創業之路。
餐管系大四生廖家偉則參加「手沖咖啡競賽」項目，這次比賽指定咖啡豆為耶加雪非，他這次使用的方法是三次段水法，第一段萃取萃取咖啡風味，第二段萃取咖啡層次，第三段調整濃淡，因而能夠帶出這款咖啡頭獨特的莓果柑橘風味，且讓評審喝出咖啡豆中的酸甜滋味，最後還有錫蘭紅茶的回甘在喉嚨散發開來。
廖家偉表示，雖然與評審有著語言隔閡，當看到評審喝入他泡的咖啡後，不斷點頭，心裡非常感動，這次作品成功說服了評審的味蕾而奪金。未來希望能成為專業咖啡師。
帶隊的城市科大餐管系老師陳柏芬認為，學生透過比賽不只能提升國際視野，了解各國咖啡、飲調的進步，同時能夠新埔城市農園找不到訓練自己的抗壓力，對未來的就業將有助益。
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